Zutaten Ansatzart: Maischegärung Hefe: Portwein, Samos, Malaga, Sherry optimaler Säuregehalt: 7,5 bis 8 g/l Schönung:...
Rezepte Articles
Birnenwein
Zutaten Ansatzart: Saftgärung Hefe: Burgunder optimaler Säuregehalt: 7 bis 8 g/l Schönung: 20 ml 15%iges Kieselsol,...
Bananenwein mit Sarsaparill-Wurzel
Zutaten Ansatzart: Maischegärung Hefe: Portwein, Burgunder, Haut Sauternes, Sherry optimaler Säuregehalt: 6,5 bis 7,5...