Quitten Articles

Quittenlikör

Zutaten Zutaten für etwa 5 Liter Likör: 4 kg Quitten 2,1 L Korn 800 g Zucker 40 g Korinderkörner 5 Mandeln 2 Zimtstangen 40 mL Antigel Bittermandelaroma nach Geschmack (optional) So geht's: Die Quitten werden gründlich abgewaschen und geviertelt, anschließend werden...

Quitten in Whisky

Zutaten Zutaten für etwa 3 Gläser à 750 mL: 1 kg Quitten (küchenfertig) 1,5 kg Einmachzucker 400 mL Wasser Saft und Schale von einer unbehandelten Zitrone Saft von einer Limette 75g Sultaninen 360 mL Whisky So geht's: Die Quitten werden zunächst geschält und...

Quitten in Rum

Zutaten Zutaten für etwa 2 Gläser à 750 mL: 1,5 kg Quitten (küchenfertig) 750 g Einmachzucker 400 mL Wasser 2 Vanilleschoten 4 Sternanis 2 Zimtstangen 400 mL Rum (54%ig) So geht's: Die Quitten werden geviertelt, dünn geschält, anschließend wird das Kerngehäuse...
Quitten in Whisky

Quitten in Whisky

Zutaten Zutaten für etwa 3 Gläser à 750 mL: 1 kg Quitten (küchenfertig) 1,5 kg Einmachzucker 400 mL Wasser Saft und...

Quitten in Whisky

Quitten in Rum

Zutaten Zutaten für etwa 2 Gläser à 750 mL: 1,5 kg Quitten (küchenfertig) 750 g Einmachzucker 400 mL Wasser 2...

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