Zutaten Ansatzart: Maischegärung Hefe: Portwein oder Burgunder optimaler Säuregehalt: 7,5 bis 8 g/l Schönung: 30 ml...

Zutaten Ansatzart: Maischegärung Hefe: Portwein oder Burgunder optimaler Säuregehalt: 7,5 bis 8 g/l Schönung: 30 ml...
Zutaten Ansatzart: Saftgärung Hefe: Sherry, Burgunder, Portwein oder Haut Sauternes optimaler Säuregehalt: 8 g/l...
Zutaten Ansatzart: Maischegärung Hefe: Portwein, Burgunder, Samos optimaler Säuregehalt: 7,5 g/l Schönung: keine...