Was Sie brauchen um Ihren Craft Wine herzustellen In diesem Kapitel möchte ich Ihnen nicht nur einen Überblick darüber vermitteln, mit welchen Kosten Sie für Ihr neues Hobby rechnen müssen. Ich möchte Ihnen darlegen, welche Geräte ich für notwendig...

Hier finden Sie eine kurze Übersicht über alle wesentlichen Substanzen, die bei der häuslichen Weinzubereitung eingesetzt werden. In den weiteren Kapiteln werden Sie genauere Angaben zur Verwendung und Dosierung der Zutaten finden. Beim Kauf...

Was macht einen harmonisch schmeckenden Wein aus? Neben den Aromen der Früchte ist es das Verhältnis von drei Faktoren: Der Restsüße im fertigen Wein, des Alkoholgehalts und der Säure. Es gilt die Faustregel: Je mehr ich von dem einen habe, desto...